Кленовий сироп

Іноді солодощі бувають настільки смачними, що стають символами цілої країни. До таких ласощів відноситься і кленовий сироп – в Канаді, де він є традиційним продуктом, лист клена навіть зображений на державному прапорі. Часто його подають до сніданку: для тостів, вафель, млинців або пластівців з молоком кленовий сироп – відмінне додаток. Додають його в каву і коктейлі, соуси, десерти. В його насичений солодкий смак з пряно-деревним відтінком неможливо не закохатися!

Крім того, сироп ще й надзвичайно корисний. Незважаючи на свою солодкість, він не протипоказаний людям з цукровим діабетом. Більше того – міститься в ньому абсцизовая кислота навіть допомагає нормалізувати роботу підшлункової залози. Також сироп містить кальцій, залізо, калій і натуральні природні антиоксиданти.

Як роблять кленовий сироп?

Процес виготовлення цього сиропу досить простий, хоча і довгий. Добувають його приблизно так само, як і березовий сік – в певний сезон в стовбури дерев вставляються спеціальні жолобки, крізь які кленовий сік повільно стікає в резервуар. Потім у спеціальних приміщеннях сік залишають для випарювання рідини, і в результаті залишається густий, як свіжий мед, і солодкий сироп.

Кленовий сироп – купити в Україні

Ціна кленового сиропу в Україні може сильно варіюватися, так як далеко не скрізь ви відшукаєте якісний продукт. Тут і там можна наткнутися на дешеві сурогати, які не мають нічого спільного з кленом. Однак в інтернет-магазині Плантація ви знайдете величезний асортимент смачного, поживного сиропу від кращих світових виробників. У нас ви можете придбати кленовий сироп у Харкові, Одесі або будь-якому іншому місті України – доставка здійснюється по всій країні.