Корзина
235 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
+38063408-48-99
+38098936-79-19
Добавить отзыв
Корзина
интернет-магазин Плантация

Вяленая говядина

 Одним из первых методов, который изобрели люди для сохранения продуктов в удобоваримом состоянии, является вяление. И способ этот не устарел по сей день, ведь приготовленная таким образом пища не только долго хранится в любых условиях, но и имеет потрясающий насыщенный вкус. Особенно это касается мяса. Например, вяленая говядина – лидер по популярности среди мясных закусок.

 Купить вяленую говядину можно практически везде, однако не каждый производитель соблюдает традиции приготовления этого блюда. Правильно приготовленное мясо должно быть в меру соленым, пряным благодаря особой комбинации специй, достаточно твердым, но в то же время и не слишком жестким.

 Подают его, как правило, нарезав на тонкие ломтики. Иногда они дополнительно подсушиваются – получаются так называемые биф-джерки, которые чрезвычайно популярны в Северной Америке. Джерки – прекрасная закуска к пиву, а также дополнение ко многим блюдам.

 Вяленая говядина не только вкусна – благодаря отсутствию термического воздействия она сохраняет все свои полезные свойства. Такое мясо содержит полноценный животный белок, витамины группы В, магний, калий, железо, цинк, калий, магний, а также креатин, необходимый организму для метаболизма.

ГалереяСписок