Shizuoka Sencha, зелений чай 50г

Fukamushi Sencha (深蒸し煎茶) японського бренду Maruka.

Високоякісний зелений чай сенча з префектури Сідзуока отримують з весняного врожаю, коли листя ще молоді, м’які та соковиті. Після збору врожаю його в'ялять і глибоко пропарюють - це зупиняє окислення, завдяки чому чай зберігає силу своїх корисних інгредієнтів і набуває більш глибокого смаку. Крім того, під час цього процесу листя змінюють форму та форму, що полегшує вивільнення їх унікального аромату під час варіння.

Після відкриття упаковки фукамуші сенча впадає в очі своїм інтенсивним темно-зеленим кольором і характерним ароматом свіжої рослинності. Після заварювання трави ми отримаємо зелений напій з насиченим сухим смаком , що поєднує в собі велику дозу умамі, тонку солодкість і трохи кислинки. Дехто каже, що чашка свіжозвареної сенчі смакує як есенція запашних весняних галявин, залитих теплими сонячними променями. Кожен ковток поглиблює відчуття спокою та розслаблення, спонукаючи до моменту відпочинку та роздумів, а потім приємного освіження. Наприкінці ви отримаєте природний заряд енергії , який, безсумнівно, підтримає вас у щоденних завданнях.

Зелений чай – це справжнє багатство антиоксидантів і поліфенолів, що робить його чудовим, корисним для здоров’я настоєм , який варто включити у свій щоденний раціон. Сильні антиоксиданти, що містяться в ньому, підтримують регенерацію всього організму, підтримують імунітет, а також допомагають боротися з вільними радикалами. Ми можемо заварювати кожну порцію чаю тричі, щоразу отримуючи дещо інший настій - від більш виразного до делікатного та заспокійливого.

Залити 3 г чаю (1 чайну ложку) 200 мл води 70-80°С на 1-2 хвилини. Кожне наступне заварювання повинно тривати приблизно 30 секунд. Після заварювання процідити листя від настою.

Зберігати в сухому прохолодному місці.

Країна походження: Японія