Соус терияки

 Жители Страны Восходящего Солнца – любители смелых и необычных вкусовых сочетаний, и их традиционные блюда пришлись по душе гурманам всего мира. Одна из визитных карточек японской кухни – знаменитый соус терияки, придающий блюдам не только удивительный вкус, но и красивый глянцевый блеск.

 Используется этот соус при приготовлении мясных и блюд, лапши, рыбы и морепродуктов. В состав классического соуса терияки входят:

·        соевый соус;

·        сахар;

·        сакэ (крепкий алкогольный напиток из риса);

·        мирин (сладкое рисовое вино – традиционный японский напиток).

 Помимо основных ингредиентов, в соус также нередко кладут чеснок, различные специи, лимонный сок и другие добавки, однако это скорее западные нововведения – классический же, настоящий терияки готовится из базовых компонентов наивысшего качества.

Где купить соус терияки?

 Несмотря на кажущуюся простоту рецепта, приготовить соус терияки самостоятельно – задача не из легких, так как найти оригинальные компоненты для него в наших широтах практически невозможно, а пропорции нужно тщательно отмерять – малейшая погрешность может все испортить. Однако в интернет-магазине Плантация вы можете заказать соус терияки – цена и качество вас порадуют.