Жасминовый рис

 Рис – пожалуй, одна из самых универсальных круп. Из него можно делать обыкновенную кашу, традиционный восточный плов, различные вариации ризотто или блюда, позаимствованные из японской кухни – шарики, суши. Однако со временем он все равно приедается.

 Но вернуть любовь нему всегда можно – например, если вы еще не пробовали жасминовый рис. Его насыщенный вкус и удивительный, тонкий, роскошный аромат никого не оставят равнодушным! В отличие от обыкновенного, рис жасминовый не требует никаких соусов – он сам по себе просто невероятен.

 Выращивается такой рис преимущественно в Таиланде. Он требует специфических условий для роста – так, его выращивают на особых, так называемых водяных полях. А вот сбор урожая куда более прост, чем в случае с обыкновенным рисом – зернышки риса жасминового очень крепки, поэтому не крошатся.

 Готовые блюда из жасминового риса имеют очень приятный вкус с необычным ореховым оттенком. Его не рекомендуют подавать с острыми, кислыми или слишком солеными соусами, чтобы не заглушить вкус риса. Запах его напоминает жасминовый – отсюда и название.

 Из-за особых условий хранения, которых требует крупа, найти ее в обычных продуктовых магазинах практически невозможно. Но в интернет-магазине Плантация вы всегда можете заказать жасминовый рис по выгодной цене.