Корзина
176 отзывов
+380
63
408-48-99
+380
63
408-48-99
+380
98
936-79-19
интернет-магазин Плантация

Сахар Демерара

 На вид демерара похож на обычный тростниковый коричневый сахар. Но на самом деле разница велика, так как последний является обычным белым сахаром, окрашенным с помощью мелассы. Демерара же имеет натуральные золотистые кристаллики с карамельным ароматом, благодаря особенному способу изготовления непосредственно из тростника.

 Этот вид изобрели жители региона Гайана, который находиться у долины реки Демерара на северном побережье Южной Америки. Они использовали такой сахар в основном как подсластитель к кофе. Изготавливают его путем дробления тростника, выдавливания из него сока, а затем в постепенном его нагревании до полного испарения жидкости. В результате остаются маленькие немного влажные кристаллики - готовый продукт. Напоследок их помещают в центрифугу, которая с помощью струи воздуха удаляет остатки мелассы. В наше время наибольшими экспортерами коричневого сахара демерара являются Мавритания и Бразилия.

 В его вкусе нет ноток мелассы, зато отчетливо чувствуется карамель. Куда его не добавляй, во всем присутствует приятный привкус. Поэтому этот вид станет отличным дополнением к горячим напиткам, десертам, выпечке (красивые кристаллики можно использовать также как украшение), и даже к мясу и многим соусам.

 Чтобы добавить необычную нотку Вашим блюдам, достаточно просто купить сахар демерара в интернет-магазине Плантация. Мы совершаем доставку в Киеве и по всей Украине.

Сортировка: в виде галереи в виде списка
Возможна электронная оплата:
  
  
товаров на странице: