Амарант

 Амарант в течение нескольких тысяч лет был известен как зерновая и кормовая культура из Южной Америки и Азии. В настоящее время среди сторонников здорового образа жизни особенной популярностью пользуются семена амаранта, в которых содержатся полезные вещества, необходимые для человеческого организма (сквален, витамины группы В, витамины Е и D, пантотеновая кислота и т.д.). В пищу употребляют все растение – стебли, листья, побеги, семена. 

 В чем же польза амаранта? В листьях содержатся каротиноиды, в частности, рутин – это позволяет использовать растение даже при лучевой болезни. Листья амаранта служат прекрасным антиоксидантом, а также источником биокальция, железа, магния, цинка и, естественно, клетчатки. Из семян производят крупу и муку. Изделия из муки и крупы амаранта включают в рационы для диетического питания, из него готовят каши, хлебобулочные и макаронные изделия, в том числе и детское питание. Кашу готовят из амарантовой крупы, цельных семян и из муки-крупчатки, это блюдо является прекрасной заменой привычным блюдам на завтрак.

Купить амарант

 Купить амарант и крупу из него можно в нашем магазине. Обратившись в интернет-магазин Плантация, вы сможете купить амарант в Киеве и Украине, будучи уверенными в высочайшем качестве товара.