Twinings Earl Grey
Производитель: Twinings

Вид: черный чай
Упаковка: жестяная банка
Вес: 200 грамм

 

Условия хранения: При попадании солнечных лучей качество чая заметно снижается, поэтому держать его необходимо в темном помещении или в не пропускает свет тарри.

Чайный лист очень гигроскопичен. Влажность воздуха не должна превышать 70%.Увлажнение приводит к изменению химического состава. Раскладываются эфирные масла, повышается кислотное число, чай теряет свой аромат, снижаются его качества. При увлажнении быстрее размножаются бактерии, чай может залить, приобрести неприятный привкус. Активизируются окислительные процессы, в результате чего происходит ферментативная разработка катехинов.

Чай необходимо хранить при достаточно низкой температуре 5-10 градусов. Лучший способ положить чай на нижнюю полку холодильника.

Предварительно следует проверить герметичность упаковки, чтобы чай не приобрел запах других продуктов.

Нельзя оставлять упаковку открытой даже на 30 минут. Чай должен храниться отдельно от сильно пахучих продуктов (рыбык примеру).

Недопустимо хранение вблизи парфюмерных и косметических средств. По этой же причине рекомендуется покупать чай в специализированных магазинах, а не в больших супермаркетах.

В среднем чай сохраняется 1-2 года. На упаковке должна быть указана дата изготовления и упаковки, до которой дать чай можно хранить.

Сроки хранения чая зависят от его сорта. Черные чаи хранятся дольше других видов.

Чай улун сохраняется круглый год и при очень низких температурах. Зеленый чай сохраняют не более полугода.

Многие задаются вопросом: можно ли пить простроченный чай. Если выпить чай с недостающим сроком годности, то вы обычно не отружитесь. Только вряд ли этот напиток можно назвать чаем. По вкусу он будет напоминать заваренные сено. В лежачем чае при недержании правил хранения могут образовываться афлатоксины – вещества, вызывающие рак.

Ви можете купити Twinings Lady Grey по низким ценам в интернет-магазине «ПЛАНТАЦИЯ» уже сейчас. Гарантированная быстрая доставка на протяжении 1-2 дней. Продаж осуществляется в Луцьке, Киеве и по всей Украине.

Условия приготовления чая: Для чая используется свежая вода первого кипения (кипятить воду один раз до образования слабого волнения на поверхности и небольших пузырей). Важно: вода должна при этом именно закипеть, а не быть недокиплившей. Крайне желательно, чтобы вода была или родниковая, или купальная, хорошая марки (неплохая вода у компаний Архиз, Сенежская и некоторых других). Подходит также хорошего качества фильтрованная вода. Перед завариванием зеленых, желтых и белых чаев воды после закипания позволяют остыть до 75-80 градусов. Улуны и пуэры можно заваривать кипятком.

2. Посуда для заваривания должна быть предварительно прогрета кипятком

3. Чай заваривается многократно, до 5-10 раз по желанию (конкретное количество заварок зависит от количества сухого листа на чайник, а также сорта чая)

4. После очередного залива чая горячей водой, чай почти сразу разливается по чашкам

5. Чайный лист после слива чая, остается в чайнике без воды, чтобы избежать перезаживления

6. Чай необходимо пить не остывшим

7. Чай максимально раскрывает свои вкусовые особенности, а также приносит максимальную пользу организму только при условии, что все вышеперечисленныеЧай Twinings Earl Grey, 200 г,  оригинальная английская жестяная банка

Набор чая Эрл Грей от Twinings

Чай упакован в большую желтую жестяную банку с золотистой крышкой и содержит 200 г рассыпного чая. Крышка также обеспечивает более длительное сохранение свежести и аромата до момента открытия.