
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Коричневый сахар считается здоровым продуктом. Его пользу обусловливают следующие факторы:
- Во-первых, как было сказано выше, при его обработке (которая сама по себе незначительна – не более 5 промышленных операций по сравнению с 20 у свекловичного) не используются вредные соединения. В частности, не применяются такие вещества, как фосфорная кислота, муравьиная кислота и сернистый газ, участвующие в процессе рафинирования.
- Во-вторых, опять же – благодаря отсутствию тщательной обработки - в продукте сохраняются витамины группы В и микроэлементы. Немногие знают, что по содержанию кальция коричневый сахар обгоняет йогурты, молоко и многие сыры. Высок уровень меди – по этому показателю сахар уступает лишь устрицам, омарам, печени и кунжуту. Также в мулат-сахаре содержится магний, кальций и железо.
- Гурманы утверждают (и у нас нет причин подвергать их слова сомнениям), что коричневый сахар выгодно отличается от белого тем, что не искажает вкус напитков – чая и кофе. Напротив, патока придает им некоторую пикантность. Именно поэтому в дорогих ресторанах принято подавать коричневый сахар или, по крайней мере, предлагать клиенту выбор между свекловичным и тростниковым.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Диамант |
| Страна производитель | Польша |
- Цена: 349 ₴
