Устричний соус

Одним з найбільш яскравих і незвичайних продуктів, які використовуються у кулінарній практиці країн Сходу, з упевненістю можна назвати устричний соус. Завдяки своєму незвичайному пряного смаку він чудово доповнює собою м'ясні та овочеві страви, приготовані різними способами морепродукти і гриби, супи, вироби з тіста (локшину, пельмені, димсамы) і всілякі салати.

Справжній устричний соус, ціна якого, зрозуміло, вище, ніж у дешевих сурогатів, готується з м'яса устриць. У нього також додаються сіль, цукор і кукурудзяний крохмаль. До речі, специфічного рибного присмаку у готового продукту немає, тому він відмінно поєднується практично з будь-якими стравами.

Де купити устричний соус?

Як не прикро, багато виробників в цілях економії жертвують якістю продуктів. Так, замість м'яса устриць часто використовується так звана устрична есенція, яка робиться з спресованих молюсків нижчого сорту. Крім того, у складі часто можуть бути небезпечні для здоров'я консерванти, ароматизатори і підсилювачі смаку.

Якщо ви хочете купити устричний соус у Київі або іншому місті, інтернет-магазин Плантація до ваших послуг – у нас тільки якісні, оригінальна продукція від кращих світових брендів, ціна на які відповідає якості.