Продавець Інтернет-магазин Плантація розвиває свій бізнес на Prom.ua 10 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
713 відгуків
СРОКИ ДОСТАВКИ ВСЕХ ТОВАРОВ ОТ 1-25 РАБОЧИХ ДНЕЙ
+380 (98) 936-79-19
интернет-магазин Плантация

Паніровка панко

Будь-які страви, які готуються шляхом смаження, набувають особливу принадність завдяки паніровці. І вже хто-хто, а японці знають в цьому толк! Так, серед кулінарів Країни висхідного сонця популярністю користуються особливі панірувальні сухарі – панко, допомагають з будь-якої їжі зробити справжній шедевр.

Для сухарів панко хліб запікається особливим чином. Використовується не жар, а електричний струм, який пропускається через форми з тістом. Готовий хліб не має кірок, зате має пористу структуру і швидко твердне. Але, на відміну від звичних європейцям хлібних виробів, він стає не кам'яно-суворим, а дуже крихким, і завдяки особливій технології подрібнення перетворюється у велику хрустку крихту.

 Паніровка панко традиційно використовується для смаження у фритюрі овочів, м'яса, рисових кульок, ролів, креветок та ін В останні роки популярним також стало смажене морозиво, кульки якого обвалюються в таких сухарях. Випускається панко як у чистому вигляді, так і з додаванням різних прянощів, в т. ч. куркуми, надає суміші золотистий колір.

Така паніровка робить страви красивими і пишними, а особлива структура сухарів дозволяє зайвому маслу безперешкодно стікати, тим самим знижуючи жирність страв.

ГалереяСписок

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner