Рис басматі
Якщо ви хоча б раз у своєму житті спробували індійський рис басматі, напевно ви більше ніколи не захочете повертатися до звичайного крупі, що продається в супермаркетах. Басматі має довгі і тонкі зернятка трохи жовтуватого кольору, тому готові страви з нього виглядають куди привабливіше і цікавіше. Його приголомшливий смак, трохи нагадує несолоний попкорн або добре визрілі горіхи, підкорює рецептори язика раз і назавжди.
Справжній рис басматі, купити який ви можете в інтернет-магазині Плантація, вирощується виключно в регіоні Пенджаб, розташованим між Індією і Пакистаном. Перш, ніж відправлятися в продаж, рис витримується не менше року, щоб знайти твердість. При варінні крупинки басматі не розварюються, не втрачають своєї форми, залишаються гладкими, а сама страва виходить розсипчастим і ніжним.
Користь рису басматі переоцінити важко. Він містить залізо, фосфор, калій, фолієву кислоту, вісім незамінних амінокислот і стійкий крохмаль, поліпшує травлення. Крім того, продукт відрізняється низьким вмістом натрію, тому його можна вживати навіть при діабеті, подагрі та захворюваннях нирок. Ціна рису басматі в Києві може змінюватись, але в нашому магазині вона завжди сама вигідна.