Соус карри
Если вам наскучило ваше меню, но вы не знаете, как и чем его разнообразить, попробуйте соус карри. Эта приправа, пленившая гурманов во всем мире, непременно понравится и вам, став чудесным дополнением к любимым блюдам.
Готовится этот соус с карри – популярной смесью восточных специй, состоящей из корня куркумы, пажитника, корицы, паприки, кориандра, зиры, имбиря и тмина. Соотношение ингредиентов держалось в секрете много лет, и даже сейчас сделать такую приправу самостоятельно практически невозможно. К тому же, сегодня состав смеси может сильно варьироваться.
В класичний соус каррі, крім спецій, входять також томати, вершкове масло, солодкий болгарський перець, морква, цибуля, часник та інші інгредієнти. Готова приправа відрізняється дивовижним поєднанням ніжної консистенції і яскравого, гострого, насиченого смаку, а також сильного пряного аромату. Такий соус чудово доповнює страви з курки, свинини, індички, рису і всіляких овочів.
Купити соус каррі ви можете в інтернет-магазині Плантація. В нашому асортименті ви знайдете не тільки класичний варіант соусу, але і різні варіації – з додаванням пекучого перцю (червоного або зеленого), більш ніжні або гострі види, а також безглютенової пасту каррі.