Бамбуковый коврик
Любите роллы и с удовольствием посещаете суши-бары? А почему бы не попробовать приготовить любимое блюдо в домашних условиях самостоятельно? Японская кухня кажется нам далекой и недоступной в своей экзотичности, но на самом деле все далеко не так сложно, как может показаться. В наши дни восточные повара больше не держат свои рецепты в строгом секрете, а с радостью делятся своими секретами со всем миром. При этом продукты и материалы для приготовления блюд всегда можно приобрести.
Так, для приготування ролів вам неодмінно знадобиться макісу – спеціальний бамбуковий килимок, нагадує маленьку рогожу. З його допомогою роли щільно і акуратно загортаються, і безформна купа рису з начинкою перетворюється на красиве блюдо, яке зручно їсти.
Звичайно, ви можете замінити килимок бамбуковий на силіконовий, або взагалі на звичайний кухонний рушник, але повірте – вам буде зовсім незручно. Крім того, ви напевно хочете зберегти справжній японський дух страви – а значить, без макісу не обійтися.
Ціна бамбукового килимка для суші невисока, зате служити вам довго. В інтернет-магазині плантація ви можете придбати макісу як окремо, так і в складі повноцінного набору для суші, куди входить все необхідне для приготування ролів.