Гречаний мед
Гречаний мед – справжній природний делікатес. Незважаючи на високу насолоду, далеко не кожен ласун, любить його – лише справжні гурмани здатні оцінити пряний аромат і благородну гірчинку. На відміну від більшості інших сортів меду, мають янтарно-золотистого кольору, цей продукт має більш темне забарвлення, варьирующуюся від бронзового до червонувато-коричневого.
Величезна перевага гречаного меду полягає в тому, що для його збору практично не буває неврожайних років. Часто сіють гречку в кілька заходів, і цвіте вона, відповідно, не вся відразу. Тому навіть якщо в один з періодів її цвітіння йдуть дощі, з-за яких бджоли не вилітають, залишається ще багато часу. Тому ціна гречаного меду цілком доступна, адже він рідко буває дефіцитним продуктом.
Втім, про це можна говорити, тільки якщо ви купуєте натуральний мед. Знайти його в звичайних продуктових супермаркетах важко – недобросовісні виробники часто підробляють продукт. Але в інтернет-магазині Плантація ви завжди зможете купити гречаний мед – свіжий, натуральний і якісний.
За що ж так люблять цей продукт? Про властивості меду гречаного кажуть навіть медики. Він містить велику кількість вітамінів, мікроелементів, рослинних білків і корисних цукрів.
При регулярному вживанні в їжу гречаний мед нормалізує кислотність шлунка і сприяє загоєнню виразки. Крім того, завдяки високому вмісту заліза він підвищує рівень гемоглобіну в крові і допомагає боротися з анемією і недокрів'ям. Користь гречаного меду полягає також у тому, що він прискорює загоєння ран і відновлення тканин.
Ще одна перевага – мед з гречки не втрачає своїх смакових властивостей при засахаривании. Навпаки – відкриваються нові смакові відтінки!