Соус до барбекю

Для американців барбекю – ціла культура. Це не тільки спосіб приготування їжі – це ритуал, без якого в теплу пору року не обходиться практично жодне сімейне або дружнє збіговисько. Вважається, що саме хороша компанія, приємна атмосфера і веселі бесіди роблять страви, приготовані на барбекю, по-справжньому смачними. Але і більш прозаїчні речі відіграють важливу роль, зокрема, спеціальний соус BBQ.

Традиционный американский соус барбекю имеет множество вариаций. Ключевой его ингредиент – томат, все остальное же может варьироваться в зависимости от предпочтений. Однако, есть к этому продукту одно принципиальное требование – он должен способствовать хорошей прожарке мяса (ведь именно мясо чаще всего готовят на барбекю), его размягчению и сохранению сочности. Не только готовое блюдо подается с соусом – мясо также смазывается им в процессе приготовления, пропитываясь ароматом специй.

Якщо ви хочете відчути всю принадність цього барбекю, без правильно обраного соусу вам не обійтися. Замовити цей соус барбекю, приготовлений згідно з американськими традиціями, ви можете в інтернет-магазині Плантація.