Паприка гочугару грубого помелу 500 г Asia Kitchen

Перець чилі Гочугару

Висушений крупно подрібнений перець чилі, очищений від насіння і плівок. Він має характерний, солодко-гострий смак, посилений тонкою димною ноткою та красивим темно-червоним кольором, який чудово покращує зовнішній вигляд страв. Ця традиційна гостра добавка використовується в незліченних корейських стравах, від кімчі, смажених страв, супів і рагу до печені, холодних супів і солінь. Завдяки своїй універсальності гочугару можна використовувати не тільки в корейській кухні, але і як доповнення до різних страв, надаючи їм глибину смаку і виразність.

Інгредієнти:

Перець чилі крупного помелу.

Перець Гочугару - Переваги 

✅Унікальний смак:  Гочугару поєднує в собі солодкість і помірну гостроту, надаючи стравам унікальний глибокий смак, який відрізняється від інших спецій чилі.

✅Універсальність:  його можна використовувати в різноманітних стравах, як корейських, так і в інших кулінарних стилях, що робить його цінним доповненням до будь-якої кухні.

✅Аромат:  Окрім гостроти, Гочугару має інтенсивний, фруктовий аромат, який збагачує смак страв, надаючи їм глибину та виразність.

✅ Багатий поживними речовинами:  перець чилі є джерелом вітамінів (особливо вітаміну С) і антиоксидантів, які сприяють користі для здоров'я.

Перець Гочугару - Використання

⭐ Кімчі:  Гочугару є ключовим інгредієнтом традиційного корейського кімчі, що надає йому характерного смаку та кольору.

⭐ Супи та бульйони : його можна додавати в такі супи, як кімчі джігае (суп кімчі) або інші страви, щоб підсилити їх смак і додати спецій.

⭐ Маринаді:  Гочугару ідеально підходить для маринаду до м'яса, риби та овочів, надаючи їм неповторний смак і колір.

⭐ Соуси та соуси : можна використовувати для приготування різноманітних соусів, наприклад, до страв на грилі, а також як інгредієнт соусів.